2005年09月24日
牛肉麺節
西門町（紅楼劇場）広場では、台湾の麺を代表する
牛肉麺祭りが開催されました。
牛肉麺は、作り手の数だけ味があると言われており、
台湾では普通に見られる麺ですが、結構病みつきに
なる美味しい麺ですよ。
会場広場では２０～３０店舗の牛肉麺屋がテントを
出して、自慢の味、創作牛肉麺の味を競っています。
１杯５０元、少々小振りですが、その分いろいろ変
わった味が楽しめることにもなり、人気沸騰です。
開店から１日中、行列が途切れることなく、試食の
客で賑わっており、長い待ち時間と暑さで、麺より
先にこちらが伸びてしまいそうです。
この日、一番人気は、日本の冷製しゃぶしゃぶ風で、
生野菜と牛肉をトッピングし、ス－プを掛けた冷製
牛肉麺（新創作麺）でした。
また、日本のテレビチャンピオンで有名なラ－メン
も話題となり、１日で1300食を販売したそうです。
麺なら、台湾牛肉麺。
是非、食べにいらっしゃ-い。
投稿者 tyuyu : 2005年09月24日 21:12
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